Sinds de jaren 80 werkt Venitucci (piano, accordeon en electronica) als muzikant. Hij improviseert, zingt, componeert en arrangeert. In zijn werk vervagen de grenzen tussen stijlen en genres, tussen compositie en improvisatie, tussen instrumentaal en electro-akoestiek, hij werkt solo en in ensembles. Hij werkte in dans, theater, cinema, performance en beeldende kunst. Hij bespeelt de interactie tussen geluid, beeld, performance, tekst en muziek.