Inspiré des notions d’écoute indirecte et d’enregistrement environnemental, depuis ces dernières années, Sanz s’intéresse à l’utilisation des technologies auditives non conventionnelles pour explorer une variété d’environnements à la fois naturels et construits. Transmettre les sons par non-air média et des espaces acoustiques cachés sont devenus un aspect essentiel de sa pratique créative.
Pendant sa résidence chez Q-O2, il travaille avec une sonothèque d’enregistrements de vent et de l’eau réalisés dans de multiples pays tels que les Pays-Bas, l’Israël et la Slovaquie. Il se servira des motifs texturaux et des détails des enregistrements originaux en tant que matière première afin de composer une œuvre multicanaux.